2008-11-15から1日間の記事一覧

ぱくぱく!パクチー

私は大のパクチー好き。個人的には、中国の香菜(シャンツァイ)という響きの方が好きなんだけど。コリアンダーでも構わない。パクチーも香菜もコリアンダーも名前は違っても同じもの。日本人は、あの独特の臭みがダメってパクチー嫌いな人が多い。でも、私…