麺類、特にアジアの麺類が大好きな私。夏は「冷麺はじめました」が待ち遠しい。今年の夏はコレ！というのを見つけました。というよりも、すでにハマってます。「PHO4U」のブン・チャージョーです。 揚げ春巻き（チャージョー）がのった、ベトナムそうめんで…