桜ロール

大阪、というか、私の住んでいる界隈は桜がまだまだこれから、という風情。
咲き始めてから寒くなったもんね。

桜のナニカで春気分を。。
と思っていたところ、3月頭にそごうの「 京はやしや　林屋茶園」で桜のロールケーキを食べたことを思い出した。
ほんのりピンクのケーキに塩漬けの桜。
日本茶とケーキってのが気分かな、と。

そごうも、もう少ししたらなくなっちゃうのよね。