2004-12-31 有頭エビ 年末年始の風景 お節準備してます。 エビの塩焼きです。背ワタをとって、串刺しにして、塩振ってから焼きます。焼きあがって串を抜いたところです。年始に来る人数分きっちりです。以前は20匹位焼いてたけど、もうみんなそんなに食べなくなったし。