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マスタードたち

つぶつぶの入ったマスタードが好きだけど、ハーブ入りも、一味違って、またおいしくて好き。
とあるお店でカラフルなマスタードを発見して思わず購入してしまいました。

下の写真、左からバジル、タラゴン、カシス。

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色がキレイですね。
バジルのマスタードは使っているのであるのは分かっていたけどタラゴンも既に購入されてました。
カシスがかぶってなかくて良かった。
母もマスタード好きですので母娘ですね。
というよりも母のマスタード好きが影響したんでしょう。

肉料理にはソース代わりによく使います。
脂っぽいお肉でもサッパリと食べることができるような気がします。
おでんにはカラシでしょうが、マスタード使ってしまいます。
父に妙な目で見られるのですけど