ブンチャー

お昼時に南船場に行く用事があり、お腹を空かせながらブラブラ歩いていたところ、久しく行ってなかったベトナム料理屋さんの「アンゴン」を発見。

久しぶりのベトナム料理！
ブンチャー・ランチを頼んでみました。
アメリカにいた時、ブンチャーにハマったのですが、日本ではなかなか食べることができるお店がなくて。。

ブンチャーというのは、ベトナムはハノイ名物のつけ麺です。
アンゴンは香菜類もちゃんと出てくるのを知ってたのですが、実際にやってきたブンチャーにしっかりとパクチーがあって私はもう大感激。テーブルにもコリアンダーとパクチーの瓶がおいてあったし。一人で喜んでおりました。

アンゴンのブンチャー紹介によると、
旨い焼きつくね＋カリカリ揚げ春巻き＋葉っぱと香草など生野菜たっぷり＋甘酸っぱい青いパパイヤ＋食感と香ばしいピーナッツ＆フライドオニオン＋こだわりの秘伝だれ＋ベトナムの米麺

し・あ・わ・せ～♡な気分で食しておりました。
夏前になるとアジア麺にハマってしまうのですが、今年は間違いなくアンゴンのブンチャーですね。
もう！もう！ヤバイくらいはまって、週末になるたびに通い詰めてしまいそう。